Question

कारण बताइए:

1. ईथर का ऐल्कोहॉल की अपेक्षा द्विध्रुव आघूर्ण कम है। 

2. डाइएथिल ईथर को शुष्क बनाने के लिए सोडियम धातु का प्रयोग करते हैं परन्तु एथिल ऐल्कोहॉल में नहीं। 

3. ईथर ज्वलनशील पदार्थ है। 

Answer 1

1. द्विध्रुव आघूर्ण का मान आबन्ध की ध्रुवता पर निर्भर करता है। ईथर में C-0 आबन्ध ऐल्कोहॉल में O-H आबन्ध की तुलना में कम है। इस कारण ईथर के द्विध्रुव आघूर्ण का मान कम है। 
2. सोडियम धातु एथिल ऐल्कोहॉल से अभिक्रिया करके H, गैस के साथ सोडियम एथॉक्साइड बनाता है। अतः सोडियम एथिल ऐल्कोहॉल को शुष्क नहीं करती है। 
3. लेकिन सोडियम धातु ईथर से अभिक्रिया नहीं करता अत: इसे ईथर को शुष्क करने में प्रयुक्त करते हैं। यहाँ सोडियम धातु की जल से प्रबल धनात्मकता होती है, इस कारण यह नमी हटाने में प्रयोग की जाती है। 
4. ईथर अत्यधिक ज्वलनशील पदार्थ है क्योंकि इसका क्वथनांक काफी कम होता है अत: यह अत्यधिक वाष्पशील प्रकृति का होता है। इनसी वाष्प का ज्वलन ताप कम होता है। अतः यह आसानी से आग पकड़ लेती है।