इन्सुलिन (insulin) वह हॉर्मोन है जो अग्न्याशय से उत्पन्न होता है | यह रुधिर में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सहायता करता हैं | यदि यह उचित मात्रा में स्त्रावित नहीं होता हो रुधिर में शर्करा का स्तर बढ़ जाता है जिसके कारण शरीर पर अनेक हानिकारक प्रभाव पड़ते हैं | मधुमेह के कुछ रोगियों को चिकित्सक इन्सुलिन का इंजेक्शन इसीलिए देते हैं, ताकि उनके शरीर में शर्करा (sugar) का स्तर नियन्त्रित रहे |
