एमीनों अम्ल, लवण सदृश्य युक्त ज्विटर आयन `(H_(3)overset(+)N-CHR-COO^(-))` के रूप में पाए जाते है। इनमें प्रबल द्विध्रुव-द्विध्रुव तथा स्थिर-विधुत आकर्षण बल पाए जाते है अतएव ऐमीनो अम्लों के ध्वथनांक उच्च होते हैं। ऐमीनों अम्ल `H _(2 )O ` अणुओं के साथ प्रबल अन्योन्य क्रिया करते हैं तथा इसमें विलेय होते हैं। हैलोअम्लों की लवण सदृश्य संरचना नहीं होती है, अतः इनके क्वथनांक निम्न होते हैं ।
